ผลิตภัณฑ์ : ไส้เมี่ยงสูตรต้มยำและสูตรสมุนไพร

ผู้ผลิต : ร้านไส้เมี่ยงเหรียญทอง

แบรนด์ : ไส้เมี่ยงเหรียญทอง

ที่อยู่ : 643/5 ถ.รามคำแหง ต.หัวเดียด อ.เมือง จ.ตาก 63000

เบอร์โทร : 081-7859216

รายละเอียด : "เมี่ยง" เป็นวัฒนธรรมการกินที่ได้รับอิทธิพลจากดินแดนล้านนา ในภาคเหนือ เป็นภูมปัญญาที่สืบทอดกันมาหลายชั่วคน คนเมืองตากจะรับประทานเมี่ยงเป็นอาหารว่างหรือใช้ต้อนรับแขกผู้มาเยือน "ไส้เมี่ยงเหรียญทอง" โดยคุณป้าเหรียญทองสืบทอดสูตรไส้เมี่ยง 100 ปี จากบรรพบุรุษและมีการพัฒนาสูตรตลอดจนรูปแบบไส้เมี่ยงให้ทันยุคสมัยและมีรสชาติที่อร่อยเข้มข้น

    เคล็ดลับรสอร่อยกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ของ "ไส้เมี่ยงเหรียญทอง"อยู่ที่การคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพผ่านกระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน เช่น มะพร้าวต้องแก่จัด คั่วในกระทะร้อนปานกลางจนหอมกรอบ สีเหลืองทอง แล้วจึงใส่น้ำตาล และส่วนประกอบอื่นๆ เช่น ถั่วลิสง กระเทียม ขิงแก่ ใบมะกรูด เคี่ยวจนได้ที่ แล้วโรยงาขาว และยกกระทะขึ้นตั้งทิ้งไว้ให้เย็น จะได้ไส้เมี่ยงรสชาติหอมหวานกลมกล่อม อร่อยด้วยมะพร้าวกรอบและสมุนไพรนานาชนิด