ผู้ผลิต : ร้านยิ่งเจริญหม่ำแซบ
แบรนด์ : ยิ่งเจริญ
ที่อยู่ : 86/1 ม.5 ต.ช่องสามหมอ อ.คอนสวรรค์ จ.ชัยภูมิ 36140
เบอร์โทร : 087-0067766
รายละเอียด : “ยิ่งเจริญหม่ำแซ่บ” สุดยอดความแซ่บแห่งจังหวัดชัยภูมิหม่ำ คือ การถนอมอาหารของชาวอีสาน เป็นอาหารพื้นเมืองอันเก่าแก่ หน้าตาคล้ายไส้กรอกหรือกุนเชียง ส่วนประกอบหลักคือ เนื้อสัตว์ กระเทียม ข้าวเหนียว และเกลือคลุกเคล้าให้เข้ากัน บรรจุในไส้หมูหรือวัว และทิ้งไว้จนได้ที่รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย หม่ำที่ทำเสร็จใหม่ๆรสชาติจะออกเค็มกลมกล่อมและเมื่อเก็บนานขึ้นจะมีรสเปรี้ยวกำลังดี สามารถปรุงสุกได้หลากหลายแบบทั้งทอด อบ และปิ้ง เป็นต้น