ผลิตภัณฑ์ : ข้าวฮาง / ข้าวจี่

ผู้ผลิต : กลุ่มข้าวฮางบ้านสุขสำราญ(ยอดทิพย์)

แบรนด์ : ยอดทิพย์

ที่อยู่ : 159 หมู่16 บ้านสุขสำราญ ต.ฝั่งแดง อ.นากลาง จ.หนองบัวลำภู 39170

เบอร์โทร : 086-3765952

รายละเอียด : ข้าวฮางบรรจุถุงและเมนูอาหารจากข้างฮางข้าวฮาง “ยอดทิพย์” สุดยอดข้าวไทย อุดมด้วยสารอาหาร แร่ธาตุ และวิตามิน ข้าวฮาง คือ ข้าวในวัยหนุ่มวัยสาวที่น้ำนมข้าวยังไม่แห้งนำมาบ่ม แช่ นึ่ง ผึ่ง สี ทำถึง 6 วันกว่าจะคลอด มาเป็นข้าวโภชนาการสูงจนได้รับคัดเลือกโดยกรมการข้าวให้เป็นสุดยอดข้าวไทย “ข้าวฮาง” นั้นถือเป็นภูมิปัญญาที่ปู่ย่าตายายของชาวภูไทได้คิดค้นขึ้นเป็นมรดกทางวัฒนธรรมอันทรงคุณค่าตกทอดมาสู่ลูกหลาน ข้างฮางเกิดขึ้นมาจากในสมัยก่อนคนภูไทนิยมอยู่อาศัยบนพื้นที่สูงตามเชิงเขา หุบดอยตั้งบ้านเรือนพิง ภูเขาส่วนด้านหน้าเป็นที่ราบลุ่มมีสายน้ำไหลผ่าน จึงมักมีพื้นที่ทำนาน้อยผลิตข้าวไม่พอกินตลอดปี จึงจำเป็นต้องหาวิธีที่จะนำข้าวที่ยังยืนต้นเขียวอยู่ แต่มีรวงค้อมแล้วมานึ่งกินไปพลาง ก่อนที่ข้าวใหม่จะให้ผลผลิตออกมาตามฤดูกาลต่อมานอกจากข้าวฮางจะมีคุณประโยชน์สูงแล้ว วิธีการหุงและการเก็บรักษายังสะดวกสบายเหมาะกับวิถีชีวิตคนเมืองที่เร่งรีบแต่คำนึงถึงการได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์อีกด้วยพบว่า “ข้าวฮาง” อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีคุณประโยชน์สูง