ผลิตภัณฑ์ : มะม่วงแช่อิ่ม ผู้ผลิต : วิสาหกิจชุมชนกลุ่มชมรมคนรักมะม่วง แบรนด์ : ภูเพ็ญ ที่อยู่ : 222 ม.2 ต.กุดหมากไฟ อ.หนองวัวซอ จ.อุดรธานี 41220 เบอร์โทร : 088-3089366 รายละเอียด : มะม่วงน้ำดอกไม้สีทองแช่แข็งและแช่อิ่ม“ภูเพ็ญ” สวนมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองแห่งอำเภอหนองวัวซอ จังหวัดอุดรธานี ตั้งอยู่ในหุบเขาอันอุดมสมบูรณ์ไปด้วยแร่ธาตุในดินและอากาศอันแสนบริสุทธิ์ เหมาะสมสำหรับการปลูกมะม่วงให้ได้คุณภาพสูง ผิวสีเหลืองทองเนื้อแน่นรสชาติหอมหวาน ยิ่งกว่านั้นสวนมะม่วงภูเพ็ญยังได้รับมาตรฐานGAP ผลิตมะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง คุณภาพส่งออกตลาดต่างประเทศ ผู้บริโภคจึงมั่นใจได้ในรสชาติความอร่อย อุดมด้วยสารอาหารและแร่ธาตุตามธรรมชาติของมะม่วงจากสวนของเรา

ผลิตภัณฑ์ : ที่รองจานจากกก จันทบูร (ลายแถบสีผลไม้เมืองจันทร์) ผู้ผลิต : คุณวิเชียร แปดเจริญ แบรนด์ : 8 เจริญ ที่อยู่ : 87 ม.11 ซ.10 ต.หนองบัว อ.เมือง จ.จันทบุรี 22000 เบอร์โทร : 089-0932563 รายละเอียด : ชุดที่รองจานกกจันทบูรจังหวัดจันทบุรี เป็นเมืองโบราณที่มีมาตั้งแต่สมัยพระนารายณ์มหาราช เดิมชื่อ “มณฑลจันทบูร” ในสมัยนั้นต้องมีการส่งเครื่องบรรณาการไปยังกรุงศรีอยุธยา และหนึ่งในเครื่องบรรณาการนั้นคือ “ผ้าไหมลายราชวัตร” ต่อมามีชาวญวนอพยพมาอาศัยอยู่ที่เมืองจันทบูร และได้นำวิธีการทอเสื่อแบบญวนมาเผยแพร่กับเสื่อกก ชาวบ้านจึงนำวิธีการทอเสื่อแบบญวนมาใช้ทอด้วยลวดลายแบบจันทบูรจนเกิดเป็น“เสื่อกกจันทบูร” “8 เจริญ” สืบสานตำนานเสื่อกกจันทบูรจากรุ่นสู่รุ่น พัฒนาไม่หยุดยั้งตั้งแต่การปลูกต้นกกให้ได้วัตถุดิบที่มีคุณภาพกกที่ปลูกในจังหวัดจันทบุรีเป็นกกพันธุ์ลังกา มีคุณสมบัติเหนียวนุ่ม ไม่ขึ้นรา เนื่องจากสภาพพื้นที่ที่เป็นพื้นที่ลุ่ม ดินเค็มกร่อย และเปรี้ยว เติบโตตามธรรมชาติ นำมาผ่านกระบวนการผลิตเส้นกกและทอด้วยลวยลายต่างๆ ทั้งลายโบราณ และลายร่วมสมัย เช่น ลายราชวัตร เป็นต้น คุณภาพการทอเสื่อแน่นและคงทนเหมาะกับการใช้งานและตกแต่งบ้าน

ผลิตภัณฑ์ : มะม่วงกวนอัดเม็ด Mango Bomb ผู้ผลิต : บริษัท ผลไม้แปรรูปวรพร จำกัด แบรนด์ : วรพร ที่อยู่ : 5 ถ.สุวินทวงศ์ ต.หน้าเมือง อ.เมือง จ.ฉะเชิงเทรา 24000 เบอร์โทร : 081-4346464 รายละเอียด : Mango Chew และ Mango Bomb มะม่วงเคี้ยวนุ่มเมืองแปดริ้ว จังหวัดฉะเชิงเทราเป็นพื้นที่เหมาะสมสำหรับการปลูกมะม่วงหลากหลายสายพันธุ์จึงเป็นที่มาให้”วรพร”นำผลผลิตที่ได้มาแปรรูปเป็นมะม่วงแช่อิ่มและมะม่วงกวนและประสบความสำเร็จอย่างสูงมาตลอดระยะเวลากว่า 20 ปีจนแบรนด์ “วรพร” กลายเป็นผู้้เชี่ยวชาญด้านการแปรรูปมะม่วง และยังพัฒนาต่อไปไม่หยุดยั้งในการแปรรูปมะม่วงเคี้ยวนุ่ม หรือ Mango Chew และ Mango Bomb โดยใช้การต่อยอดจากมะม่วงกวนแบบโบราณ มาสร้างสรรค์ใหม่ในรูปแบบเม็ดกลมเคี้ยวนุ่ม และยังคงรักษาคุณภาพด้วยการใช้เนื้อมะม่วงถึง 70-80% เป็นส่วนประกอบ ทำให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพมาตรฐานและความใส่ใจผู้บริโภค

ผลิตภัณฑ์ : ครกหินพร้อมฝาครอบ 2 in 1 (ฝาใช้บดอาหารได้) ผู้ผลิต : กลุ่มครกหินอ่างศิลา แบรนด์ : ลี้เซี้ยงฮวด ที่อยู่ : 2/22-23 ม.4 ต.อ่างศิลา อ.เมือง จ.ชลบุรี 20000 เบอร์โทร : 095-1904374 รายละเอียด : ลี้เซี้ยงฮวดครกหินอ่างศิลาฝาบดยาจุดเริ่มต้นของตำนานครกหินอ่างศิลามาจาก 1 ใน 3 ตระกูลช่างหินจากเมืองจีน ซึ่งเป็นผู้ทำตุ๊กตาหินถ่วงใต้ท้องเรือสำเภา เมื่อครั้งโล้สำเภามาจากประเทศจีน เดินทางมาถึงตำบลอ่างศิลาครกหินอ่างศิลาที่แท้จริงมีเพียง 2 สี คือ สีขาวและสีมันปู เมื่อกระทบแสงไฟจะส่องประกายเหมือนเพชร และสกัดจากหินด้วยมือทั้งใบ ไม่ผ่านความร้อน จึงคงคุณสมบัติความแข็งแกร่งของหินไว้ได้อ่างสมบูรณ์ หินอ่างศิลาเป็นหินแกรนิตที่เกิดจากทะเล มีความปลอดภัยสูง เมื่อนำไปประกอบอาหารทนการกัดกล่อนของกรดในอาหารได้เป็นอย่างดี ด้วยโมเลกุลของหินที่ใหญ่จึงไม่จับตัวเป็นนิ่วได้ สำหรับครกฝาบดยานี้ มีการออกแบบฝาปิดครกที่มีรูใส่สากเพื่อความปลอดภัยเวลาเคลื่อนย้ายและปิดป้องกันฝุ่นละออง ตัวฝามีการสกัดเว้าเป็นเบ้าโค้งเพื่อใช้ในการบดยาหรือเครื่องเทศประกอบอาหาร

ผลิตภัณฑ์ : สับปะรดฟรีซดรายรสไอทะเล ผู้ผลิต : บริษัท ผลอำไพฟรุ๊ตตี้ไทย จำกัด แบรนด์ : Ponumpai ผลอำไพ ที่อยู่ : 58 ม.7 ต.วังตะเคียน อ.เขาสมิง จ.ตราด 23130 เบอร์โทร : 081-6563841 รายละเอียด : สับปะรดตราดสีทองอบกรอบ ระบบสุญญากาศจากสวนสับปะรดพันธุ์ตราดสีทองออแกนิกที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศไทย ตั้งอยู่ในจุดที่สัมผัสไอทะเลและอุดมด้วยแร่ธาตุจากดินภูเขาไฟ สับปะรดจึงให้รสหวานอร่อย หอม มีสีเหลืองสดน่าทาน นำมาแปรรูปด้วยเทคโนโลยีทันสมัย ทอดอบด้วยระบบสุญญากาศ ทำให้น้ำมันหลงเหลือน้อยที่สุดเหมาะสำหรับผู้รักสุขภาพ

ผลิตภัณฑ์ : น้ำพริกปลานิล สูตรพริกเกลือ ผู้ผลิต : วิสาหกิจชุมชนน้ำพริกตำบลทรายมูล แบรนด์ : สมศิริ ที่อยู่ : 244 ม.2 ซ.ข้างวัดคลองหนึ่ง ถ.เลียบคลิงหนึ่ง ต.ทรายมูล อ.องครักษ์ จ.นครนายก 26120 เบอร์โทร : 081-2908541 รายละเอียด : ปลานิลพริกเกลือสูตรพระราชทาน “ปลานิล” ให้ลูกของพ่อได้อิ่มท้องอย่างมีคุณประโยชน์ทุกๆคนความเป็นมาของ “ปลานิล” เกิดขึ้นวันที่ 25 มี.ค พ.ศ.2508 สมเด็จพระจักรพรรดิอากิฮิโตแห่งประเทศญี่ปุ่น ได้น้อมเกล้าฯถวายปลาน้ำจืดในตระกูลทิลาเปีย จำนวน 50 ตัว แด่ในหลวงร.9 และทรงพระราชทานชื่อปลาชนิดนี้ว่า"ปลานิล" มีความหมายว่ามีสีดำ ทรงพระราชทานแนวทางในการอนุรักษ์พันธุ์ปลานิลจากการทดลองเลี้ยงด้วยพระองค์เอง ซึ่งพระราชประสงค์แรกเริ่มของพระองค์ คือ อยากให้ปลานิลเป็นแหล่งอาหารราคาไม่สูงสำหรับชาวบ้านที่ยากจน เนื่องจากปลานิลเลี้ยงง่าย เนื้อเยอะและให้ลูกทุกๆ 3 เดือนตลอดปี สำหรับเมนู “ปลานิลพริกเกลือ” นี้เป็นเมนูที่ คุณแม่สมศิริอดีตเชฟสถานฑูตฯ ได้แรงบันดาลใจมาจากอาหารพื้นบ้านง่ายๆที่เป็นเครื่องเสวยของในหลวง ร.9 หนึ่งในนั้น คือ เมนู “พริกกะเกลือ” เป็นชื่อเฉพาะทั้งๆที่ไม่มีพริกเลยสักเม็ดเดียว วิธีปรุง คือ นำมะพร้าวและถั่วลิสงมาคั่วให้เหลืองหอม ตำกับเกลือจนละเอียด เนื้อมะพร้าวนั้นจะแตกมัน รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ เมนูนี้สะท้อนให้เห็นถึงการใช้ชีวิตที่พอเพียงของในหลวงรัชกาล 9 อย่างแท้จริง

ขอเชิญ SMEs ภาคการผลิต สมัครเข้ารับการคัดเลือก "รางวัลอุตสาหกรรมขนาดกลางและขนาดย่อมดีเด่น ประจำปี 2562" ประเภทการพัฒนาผลิตภัณฑ์เชิงสร้างสรรค์ สามารถดาวน์โหลดขั้นตอนการสมัครเพื่อเข้ารับการคัดเลือก ได้ที่ https://goo.gl/5Xyb6s

ผลิตภัณฑ์ : แก้วกากกาแฟ ผู้ผลิต : ห้างหุ้นส่วนจำกัด เชียงใหม่เซลาดอน (2015) แบรนด์ : เชียงใหม่เซลาดอน ที่อยู่ : 135/4 ม.6 บ้านดวงดี ถ.ดอยสะเก็ด ต.ป่าป้อง อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ 50220 เบอร์โทร : 091-5622455 รายละเอียด :แก้วกากกาแฟ เชียงใหม่เซลาดอน มรดกภูมิปัญญาล้านนา“ศิลาดล” เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผาประเภทเนื้อหิน(Stoneware) ผลิตขึ้นจากเนื้อดินดำหรือดินผสมกับดินดำเคลือบด้วยน้ำเคลือบจากขี้เถ้าพืชที่ได้จากไม้ก่อ ไม้ฮกฟ้าผสมกับดินผิวหน้านาซึ่งมีธาตุเหล็กสูง เผาที่อุณหภูมิสูงในบรรยากาศการสันดาปที่ไม่สมบูรณ์ตามกรรมวิธีที่สืบทอดต่อกันมากว่า 500 ปี ในพื้นที่ อ.สันกำแพง จ.เชียงใหม่การเคลือบด้วยขี้เถ้า (Ash glaze) มักจะเคลือบหนาเพื่อให้พื้นผิวเป็นมันเงาและมีรอยรานตัว (Glazing) สีที่ได้หลังจากเผาจะเป็นสีเขียวอ่อนสวยงาม เมื่อเคาะจะมีเสียงกังวาน ถือเป็นอัตลักษณ์เด่นของงานเซลาดอนและด้วยความพิเศษเฉพาะพื้นที่นี้ “ศิลาดลจังหวัดเชียงใหม่”จึงได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ไทย (GI) เมื่อปี พ.ศ.2550

ผลิตภัณฑ์ : เครื่องสำอางเปลือกกล้วยไข่ ผู้ผลิต : สมุนไพรพญาไพร ชื่อแบรนด์ : Super Banana ที่อยู่ : 358 ภ.เทศา2 ต.ในเมือง อ.เมืองกำแพงเพชร จ.กำแพงเพชร 62000 เบอร์โทร : 086-7815441 รายละเอียด : มาส์คหน้าจากสารสกัดเปลือกกล้วยไข่ผลิตจากวัตถุดิบขึ้นชื่อของจังหวัดกำแพงเพชร ซึ่งก็คือ “กล้วยไข่” โดยนำส่วนเปลือกที่ไม่ได้ใช้มาเพิ่มมูลค่าต่อยอดทำเครื่องสำอาง และด้วยคุณสมบัติที่เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านแบคทีเรียในเปลือกกล้วยไข่ ทำให้ผลิตภัณฑ์จากสารสกัดเปลือกกล้วยไข่มีประสิทธิภาพและเห็นผลลัพธ์ที่ดี “สมุนไพรพญาไพร” จึงทดลองพัฒนามาส์คหน้าก่อนนอน Sleeping Mask ในแบรนด์ Super Banana เพื่อช่วยลดเลือนริ้วรอย คืนความชุ่มชื่นให้ผิวหน้า เผยผิวสวยสุขภาพดีด้วยวัตถุดิบธรรมชาต

ผลิตภัณฑ์ : ไส้เมี่ยงสูตรต้มยำและสูตรสมุนไพร ผู้ผลิต : ร้านไส้เมี่ยงเหรียญทอง แบรนด์ : ไส้เมี่ยงเหรียญทอง ที่อยู่ : 643/5 ถ.รามคำแหง ต.หัวเดียด อ.เมือง จ.ตาก 63000 เบอร์โทร : 081-7859216 รายละเอียด : "เมี่ยง" เป็นวัฒนธรรมการกินที่ได้รับอิทธิพลจากดินแดนล้านนา ในภาคเหนือ เป็นภูมปัญญาที่สืบทอดกันมาหลายชั่วคน คนเมืองตากจะรับประทานเมี่ยงเป็นอาหารว่างหรือใช้ต้อนรับแขกผู้มาเยือน "ไส้เมี่ยงเหรียญทอง" โดยคุณป้าเหรียญทองสืบทอดสูตรไส้เมี่ยง 100 ปี จากบรรพบุรุษและมีการพัฒนาสูตรตลอดจนรูปแบบไส้เมี่ยงให้ทันยุคสมัยและมีรสชาติที่อร่อยเข้มข้น เคล็ดลับรสอร่อยกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ของ "ไส้เมี่ยงเหรียญทอง"อยู่ที่การคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพผ่านกระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน เช่น มะพร้าวต้องแก่จัด คั่วในกระทะร้อนปานกลางจนหอมกรอบ สีเหลืองทอง แล้วจึงใส่น้ำตาล และส่วนประกอบอื่นๆ เช่น ถั่วลิสง กระเทียม ขิงแก่ ใบมะกรูด เคี่ยวจนได้ที่ แล้วโรยงาขาว และยกกระทะขึ้นตั้งทิ้งไว้ให้เย็น จะได้ไส้เมี่ยงรสชาติหอมหวานกลมกล่อม อร่อยด้วยมะพร้าวกรอบและสมุนไพรนานาชนิด