ผลิตภัณฑ์ : ข้าวฮาง / ข้าวจี่ ผู้ผลิต : กลุ่มข้าวฮางบ้านสุขสำราญ(ยอดทิพย์) แบรนด์ : ยอดทิพย์ ที่อยู่ : 159 หมู่16 บ้านสุขสำราญ ต.ฝั่งแดง อ.นากลาง จ.หนองบัวลำภู 39170 เบอร์โทร : 086-3765952 รายละเอียด : ข้าวฮางบรรจุถุงและเมนูอาหารจากข้างฮางข้าวฮาง “ยอดทิพย์” สุดยอดข้าวไทย อุดมด้วยสารอาหาร แร่ธาตุ และวิตามิน ข้าวฮาง คือ ข้าวในวัยหนุ่มวัยสาวที่น้ำนมข้าวยังไม่แห้งนำมาบ่ม แช่ นึ่ง ผึ่ง สี ทำถึง 6 วันกว่าจะคลอด มาเป็นข้าวโภชนาการสูงจนได้รับคัดเลือกโดยกรมการข้าวให้เป็นสุดยอดข้าวไทย “ข้าวฮาง” นั้นถือเป็นภูมิปัญญาที่ปู่ย่าตายายของชาวภูไทได้คิดค้นขึ้นเป็นมรดกทางวัฒนธรรมอันทรงคุณค่าตกทอดมาสู่ลูกหลาน ข้างฮางเกิดขึ้นมาจากในสมัยก่อนคนภูไทนิยมอยู่อาศัยบนพื้นที่สูงตามเชิงเขา หุบดอยตั้งบ้านเรือนพิง ภูเขาส่วนด้านหน้าเป็นที่ราบลุ่มมีสายน้ำไหลผ่าน จึงมักมีพื้นที่ทำนาน้อยผลิตข้าวไม่พอกินตลอดปี จึงจำเป็นต้องหาวิธีที่จะนำข้าวที่ยังยืนต้นเขียวอยู่ แต่มีรวงค้อมแล้วมานึ่งกินไปพลาง ก่อนที่ข้าวใหม่จะให้ผลผลิตออกมาตามฤดูกาลต่อมานอกจากข้าวฮางจะมีคุณประโยชน์สูงแล้ว วิธีการหุงและการเก็บรักษายังสะดวกสบายเหมาะกับวิถีชีวิตคนเมืองที่เร่งรีบแต่คำนึงถึงการได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์อีกด้วยพบว่า “ข้าวฮาง” อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีคุณประโยชน์สูง

ผลิตภัณฑ์ : ครกหินพร้อมฝาครอบ 2 in 1 (ฝาใช้บดอาหารได้) ผู้ผลิต : กลุ่มครกหินอ่างศิลา แบรนด์ : ลี้เซี้ยงฮวด ที่อยู่ : 2/22-23 ม.4 ต.อ่างศิลา อ.เมือง จ.ชลบุรี 20000 เบอร์โทร : 095-1904374 รายละเอียด : ลี้เซี้ยงฮวดครกหินอ่างศิลาฝาบดยาจุดเริ่มต้นของตำนานครกหินอ่างศิลามาจาก 1 ใน 3 ตระกูลช่างหินจากเมืองจีน ซึ่งเป็นผู้ทำตุ๊กตาหินถ่วงใต้ท้องเรือสำเภา เมื่อครั้งโล้สำเภามาจากประเทศจีน เดินทางมาถึงตำบลอ่างศิลาครกหินอ่างศิลาที่แท้จริงมีเพียง 2 สี คือ สีขาวและสีมันปู เมื่อกระทบแสงไฟจะส่องประกายเหมือนเพชร และสกัดจากหินด้วยมือทั้งใบ ไม่ผ่านความร้อน จึงคงคุณสมบัติความแข็งแกร่งของหินไว้ได้อ่างสมบูรณ์ หินอ่างศิลาเป็นหินแกรนิตที่เกิดจากทะเล มีความปลอดภัยสูง เมื่อนำไปประกอบอาหารทนการกัดกล่อนของกรดในอาหารได้เป็นอย่างดี ด้วยโมเลกุลของหินที่ใหญ่จึงไม่จับตัวเป็นนิ่วได้ สำหรับครกฝาบดยานี้ มีการออกแบบฝาปิดครกที่มีรูใส่สากเพื่อความปลอดภัยเวลาเคลื่อนย้ายและปิดป้องกันฝุ่นละออง ตัวฝามีการสกัดเว้าเป็นเบ้าโค้งเพื่อใช้ในการบดยาหรือเครื่องเทศประกอบอาหาร

ผลิตภัณฑ์ : สับปะรดฟรีซดรายรสไอทะเล ผู้ผลิต : บริษัท ผลอำไพฟรุ๊ตตี้ไทย จำกัด แบรนด์ : Ponumpai ผลอำไพ ที่อยู่ : 58 ม.7 ต.วังตะเคียน อ.เขาสมิง จ.ตราด 23130 เบอร์โทร : 081-6563841 รายละเอียด : สับปะรดตราดสีทองอบกรอบ ระบบสุญญากาศจากสวนสับปะรดพันธุ์ตราดสีทองออแกนิกที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศไทย ตั้งอยู่ในจุดที่สัมผัสไอทะเลและอุดมด้วยแร่ธาตุจากดินภูเขาไฟ สับปะรดจึงให้รสหวานอร่อย หอม มีสีเหลืองสดน่าทาน นำมาแปรรูปด้วยเทคโนโลยีทันสมัย ทอดอบด้วยระบบสุญญากาศ ทำให้น้ำมันหลงเหลือน้อยที่สุดเหมาะสำหรับผู้รักสุขภาพ

ผลิตภัณฑ์ : น้ำพริกปลานิล สูตรพริกเกลือ ผู้ผลิต : วิสาหกิจชุมชนน้ำพริกตำบลทรายมูล แบรนด์ : สมศิริ ที่อยู่ : 244 ม.2 ซ.ข้างวัดคลองหนึ่ง ถ.เลียบคลิงหนึ่ง ต.ทรายมูล อ.องครักษ์ จ.นครนายก 26120 เบอร์โทร : 081-2908541 รายละเอียด : ปลานิลพริกเกลือสูตรพระราชทาน “ปลานิล” ให้ลูกของพ่อได้อิ่มท้องอย่างมีคุณประโยชน์ทุกๆคนความเป็นมาของ “ปลานิล” เกิดขึ้นวันที่ 25 มี.ค พ.ศ.2508 สมเด็จพระจักรพรรดิอากิฮิโตแห่งประเทศญี่ปุ่น ได้น้อมเกล้าฯถวายปลาน้ำจืดในตระกูลทิลาเปีย จำนวน 50 ตัว แด่ในหลวงร.9 และทรงพระราชทานชื่อปลาชนิดนี้ว่า"ปลานิล" มีความหมายว่ามีสีดำ ทรงพระราชทานแนวทางในการอนุรักษ์พันธุ์ปลานิลจากการทดลองเลี้ยงด้วยพระองค์เอง ซึ่งพระราชประสงค์แรกเริ่มของพระองค์ คือ อยากให้ปลานิลเป็นแหล่งอาหารราคาไม่สูงสำหรับชาวบ้านที่ยากจน เนื่องจากปลานิลเลี้ยงง่าย เนื้อเยอะและให้ลูกทุกๆ 3 เดือนตลอดปี สำหรับเมนู “ปลานิลพริกเกลือ” นี้เป็นเมนูที่ คุณแม่สมศิริอดีตเชฟสถานฑูตฯ ได้แรงบันดาลใจมาจากอาหารพื้นบ้านง่ายๆที่เป็นเครื่องเสวยของในหลวง ร.9 หนึ่งในนั้น คือ เมนู “พริกกะเกลือ” เป็นชื่อเฉพาะทั้งๆที่ไม่มีพริกเลยสักเม็ดเดียว วิธีปรุง คือ นำมะพร้าวและถั่วลิสงมาคั่วให้เหลืองหอม ตำกับเกลือจนละเอียด เนื้อมะพร้าวนั้นจะแตกมัน รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ เมนูนี้สะท้อนให้เห็นถึงการใช้ชีวิตที่พอเพียงของในหลวงรัชกาล 9 อย่างแท้จริง

ผลิตภัณฑ์ : เสื้อผ้าไหมขนาดโอเวอร์ไซส์ ลายเครื่องปั้นดินเผา ผู้ผลิต : ร้านคญาบาติก แบรนด์ : คญา ที่อยู่ : 244/4 ม.12 ซ.ประชาอุทิศ ถ.ประชาอุทิศ ต.เมืองปัก อ.ปักธงชัย จ.นครราชสีมา 30150 เบอร์โทร : 089-0479988 รายละเอียด : ชุดเดรสไหมบาติกลวดลายเครื่องปั้นดินเผาบ้านโนนวัด “ฅญา” ไหมไทยลายบาติก ที่สะท้อนเสน่ห์อีสานผ่านผืนผ้าด้วยเทคนิคในการสร้างสรรค์ลวดลายรอยแตกกระเทาะอันเป็นเอกลักษณ์ เปรียบเสมือนผืนดินที่แตกระแหง สื่อถึงถิ่นที่มาของภูมิลำเนาภาคอีสาน เป็นผลงานที่สะท้อนถึงสภาพแวดล้อมที่แห้งแล้ง ศิลปินนำเอาธรรมชาติใกล้ตัวมาสร้างเรื่องราวบนผืนผ้า เช่น รอยแตกระแหงของผืนดิน ก้อนหิน ใบไม้ ต้นไม้ และสายน้ำ สู่งานศิลปะลวดลายเครื่องปั้นดินเผาที่ขุดค้นพบได้ในบริเวณบ้านโนนวัด ถือเป็นการขุดค้นพบแหล่งชุมชนโบราณที่เก่าแก่กว่าบ้านเชียงมีอายุถึง 6,000 ปี

. . . . . . วิดีโอ

..'. ........ .... ....

...' .... .... .... .... ..

.... .... .

.... .... .... ..